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红薯叶和鸡蛋可以一起吃吗

2019年08月30日 11:30阅读次数:0
红薯叶是常见的绿叶蔬菜,很多人都喜欢吃。但很有食物都有搭配禁忌,红薯叶也一样。那么,红薯叶和鸡蛋可以一起吃吗?
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红薯叶和鸡蛋可以一起吃吗

可以一起吃。

恒发彩票app 红薯叶和鸡蛋在营养成分上并不相克,同吃也不会产生对身体不利的物质,所以两者可一起食用。反而同吃两者的成分还能起到互补作用,营养更为均衡。

红薯叶和鸡蛋可以一起吃吗

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红薯叶和鸡蛋一起怎么做

红薯叶鸡蛋汤

材料:红薯叶400克、鸡蛋3个、生姜4片。

做法:

1、红薯叶洗净,切段;鸡蛋去壳,拌匀为蛋液。

2、锅中加水和姜,武火煮沸后,下红薯叶煲至将熟,倒入蛋液,再加油、调味即可。

红薯叶炒鸡蛋

材料:红薯叶、鸡蛋。

做法:

1、先把红薯叶择好洗净,过掉水分,并切成小段,大蒜剥好切成末。

2、把鸡蛋打入碗中,加入少量的盐,用筷子把鸡蛋搅拌均匀。

3、锅里倒油,待油热好后,放入几粒花椒爆炒,炒出香味后放入准备好的红薯叶和蒜末,炒出蒜的香味以后加入打好的鸡蛋,加入少量的和白酒,再加少量的味精调味即可。

红薯叶和鸡蛋可以一起吃吗

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红薯叶不能和什么一起吃

红薯叶营养丰富,吃法多样,可和大部分食物搭配食用,并没有相克的食物。不过最好是不要与下列食物搭配,以免降低营养价值。

1、青椒

红薯叶富含维生素A,具有抗氧化作用,能促进新陈代谢,可抗衰老,去皱纹。红薯叶与青椒同食,会破坏维生素A,所以一般在炒红薯叶时都会加蒜等清炒,不会加青椒。

2、柿子

红薯叶和柿子大量同食,有可能会导致人体的胃酸分泌增多。另外,红薯叶与柿子的果酸相遇也发生反应生成沉淀物,有些甚至还会形成硬块,严重的甚至会造成胃溃疡,胃出血等现象。

3、螃蟹

红薯叶和螃蟹同吃,可能在体内就会形成一些化学反应,甚至还会凝结成为结石。

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